Food For Winter Season: ठंड के कारण लोग बीमार पड़ जाते हैं। सर्दियों में स्वस्थ रहने के लिए गर्म चीजों का सेवन करना चाहिए। आइए आपको इनके बारे में बताते हैं।
Food For Winter Season: सर्दियों के आते ही हम अपने शरीर को ठंड से बचाने के लिए न जाने कितने उपाय अपनाते हैं। कभी आग सेकते हैं तो कभी गर्म कपड़े या हीटर का इस्तेमाल कर सर्दी को दूर भगाते हैं। फिर भी कभी न कभी हम अस्वस्थ हो ही जाते हैं। इसके लिए जरूरी है अपने शरीर को अंदर से गर्म रखना।
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आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में व्यक्ति खुद पर ध्यान नहीं दे पाता और बीमार पड़ जाता है। काम करने के लिए घर से बाहर निकलना ही पड़ता है। सर्दी के मौसम में हमें अपनी सेहत पर ज्यादा ध्यान देना चाहिए क्योंकि इन दिनों शरीर सुस्त रहता है। ऐसे में हमें खानपान का विशेष ध्यान रखना चाहिये।
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शरीर को उर्जा प्रदान करने के लिए खानपान में कुछ ऐसी चीजों का सेवन करना होगा जिनसे बॉडी में एनर्जी और गर्माहट बनी रहे। इन गर्म चीजों को खाने से कई तरह की समस्याओं से बचा जा सकता है। चलिए जानते हैं आखिर वो कौन सी चीजें हैं जिन्हें खाने से सर्दी में बॉडी को ऊर्जा मिल सकती है-
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Ghee
शरीर को गर्म रखने के लिए सबसे बढ़िया चीज घी है। इसमें फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिससे शरीर में तापमान और गर्मी की मात्रा संतुलित रहती है। ठंड के दिनों में घी का रोज सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी होता है।
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Dalchini
सदियों के मौसम में दालचीनी का सेवन करना शरीर के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इससे बॉडी में मेटाबॉलिज्म का लेवल बढ़ता है और शरीर में ऊर्जा बनती है। अगर किसी को खांसी की दिक्कत है तो दालचीनी का पानी फायदेमंद साबित हो सकता है।
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Honey
ठंड के इस मौसम में शरीर को पोषक तत्वों की जरूरत होती है जिससे शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है। इसके लिए शहद सबसे उपयुक्त चीज है। इसका सेवन करने से शरीर में उर्जा का संचार और गले में ठंड के कारण हुई खराश भी दूर हो सकती है। इसलिए शहद का सेवन ठंड में जरूर करें।
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Jaggerry
गुड़ सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए रामबाण चीज है। गुड़ की बनी तासीर गर्म होती है। इसका उपयोग मीठे पकवान बनाकर या साधारण तरीके से खाकर भी कर सकते हैं। इसके सेवन से पाचन तंत्र भी मजबूत होता है।
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Food For Winter Season
इनके अलावा और भी कई चीजें हैं जिनसे शरीर को ठंडी से बचाया जा सकता है। आइए कुछ और चीजों के बारे में जानते हैं-
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Mustard
सरसों के पत्ते और तेल दोनों ही बॉडी के लिए कारगर चीजें हैं। इसमें आइसोथियोसाइनेट नाम का तत्व होता है जिससे मनुष्य शरीर के तापमान का स्तर बना रहता है। शरीर को गर्म रखने के लिए इसके तेल एवं पत्तों का सेवन किया जा सकता है।
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Carrot Halwa
गाजर का हलवा सर्दियों में लगभग हर घर में बनाया जा सकता है। इसके सेवन से शरीर में ऊष्मा का संचार होता है। इसे सर्दियों में भोजन के साथ जरूर खाएं।
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Chikki
मूंगफली और गुड़ से बनी कुरकुरी मिठाई चिक्की जरूर खाएं। ठंड से बचने के लिए इन गर्म चीजों का सेवन जरूर करें और अपने परिवार वालों को भी खिलायें।
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Nutsठंड
सर्दियों के मौसम में आमतौर पर खाये जाने वाली मूंगफलियां भी शरीर में ऊर्जा के स्तर को बरकरार रखती है। इसलिए ठंड से बचने के लिए और भरपूर ताकत पाने के लिए मूंगफली जरूर खाएं।
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Gazak
गुड़ से बना हुआ खस्ता गजक भी शरीर को स्वस्थ रखने के लिए रामबाण चीज है। गजक स्वाद में मीठा होने के साथ-साथ बॉडी को भरपूर एनर्जी देता है।
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नोट- ऊपर दी गयी जानकारी विशेषज्ञों की सलाह पर लिखी गयी है। इनमें से किसी भी फायदे के होने या न होने की पुष्टि BTVNEWZ नहीं करता है।
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